Heute reicht es nicht mehr aus freundlich und schnell an der Käsetheke arbeiten zu können.
Um Endverbraucher zu dankbaren Stammkunden zu machen, sollten Käseverkäufer weit über den Rand ihrer Käsetheke hinaus empfehlen können.
Ein Seminartag voller spannender und inspirierender Verkostungskombinationen.
Seminarinhalte:
- Grundlagen der Sensorik
- Beschreibung des Käsegeschmacks
- Worauf muss bei der Paarung von Käse und Geträneken geachtet werden
- Welche Beigaben runden die Käseplatte ab
- Saucen, Früchte, Nüsse und diverse Brotvariationen
- Klassiker mit Tradition aus internationalen Regionen
- Echte Kombinations-Highlights
Kosten: 179€ für Ruwisch & Zuck Kunden sonst 199€
