Käseplatten & Cheeseboards

Klassisch, kreativ & modern interpretiert

Eine liebevoll angerichtete Käseplatte ist der Hingucker auf jedem Buffet. Sie macht Appetit, lädt zum Zugreifen ein und bleibt in Erinnerung. Dabei muss es nicht immer die große Festplatte sein – auch kleine, passend zusammengestellte Käseplatten können an der Theke zum echten Verkaufsmagneten werden.

Seminarinhalte:

• Wichtige Kriterien des Plattenlegens, Mengen, Verzehrfolge, Materialien und Werkzeuge
• Die passende Käseauswahl, Kombination, Reihenfolge und Präsentationsform
• Kleine, themenbezogene Käseplatten für die Verkaufstheke
• Herstellung von kreativen, themenbasierten und schnellen Dekorationen
• Kalkulation und praktische Umsetzung

Bitte beachten Sie die Stornobedingungen:

4 Wochen vor Beginn 50% des Teilnehmerpreis

3 Wochen vor Beginn 75% des Teilnehmerpreis

Danach müssen wir Ihnen leider den vollen Betrag in Rechnung stellen.

Kosten: 215€ für Ruwisch & Zuck Kunden sonst 230€  – Preise zzgl. Mwst.