Sie sind Käseliebhaber und erfreuen sich gerne an einer reichhaltigen Käseplatte mit bestgereiftem, aromatischem Weichkäse, buttrigem  Schnittkäse mit Kräutern oder Gewürzen und duftendem Bergkäse? Sie verwöhnen Ihren Gaumen gern mit den dazu passenden Weinen? Würden sich über Tipps im Umgang mit Käse beim Einkauf oder zuhause freuen und wären dankbar, wenn Ihnen jemand eine Faustformel sagen würde, wann Rinden eßbar sind? Dann sind Sie an diesem Abend genau richtig!

Unsere Expertin und diplom Käsesommelère Katrin Heuer führt Sie durch den Abend und weit Sie ein in die wunderbare Welt der europäischen Käsespezialitäten.

(inkl. Wasser, Wein oder Winzertraubensaft, Kaffee)

Noch 2 Plätze frei.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Büffeteröffnung ca. 18:20 Uhr Dauer des Büffets 2 Stunden

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Übrigens:
Zu diesen Veranstaltungen besteht die Möglichkeit, gegen Voranmeldung bereits um 17.15 Uhr zu kommen und das Audio Guide System (3,-€ p.P.) zu nutzen.

Noch ein 2xer Tisch frei.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Büffeteröffnung ca. 18:20 Uhr Dauer des Büffets 2 Stunden

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Übrigens:
Zu diesen Veranstaltungen besteht die Möglichkeit, gegen Voranmeldung bereits um 17.15 Uhr zu kommen und das Audio Guide System (3,-€ p.P.) zu nutzen.

Noch ein 2xer Tisch frei.

An diesem Abend reisen Sie mit Dirk Behrens durch die Welt des Whiskys. Neben Klassikern haben wir auch Überraschungen für Sie vorbereitet! Genießen Sie die Whisky Vielfalt und erfreuen Sie sich an ausgewählten Käsespezialitäten passend zum edlen Stoff.

Diese Veranstaltung klingt um 21:30 Uhr aus und ist aufgrund der reduzierten Teilnehmerzahl mit Vorauskasse.

inklusive Whisky, Mineralwasser, Kaffee, Käse

Wie jedes Jahr haben wir die Favoriten unserer Gäste aus 2020 sowohl im Käse- als auch im Weinsortiment zu einem krönenden Abschluss des Jahres zusammengestellt.

Noch ein 2xer Tisch frei.

Koch Workshop mit Melanie Koithahn

Gemeinsam reiben, würzen und köcheln Sie unter Anleitung der Diplom Käsesommelière Melanie Koithahn köstliche Käsefondues in verschiedenen Variationen, die Sie anschließend in geselliger Runde in unserer stimmungsvollen Abtei genießen werden. Hierbei erfahren Sie wichtige Tipps zur Zubereitung und nette Bräuche der Alpenländler beim geselligen Verzehr. Ideal auch als Teamgeist förderliche Betriebsfeier.

inklusiv Aperitif, Weiss- & Rotwein, Mineralwasser, Kaffee, Digestif

Dauer: 18 bis 21:30 Uhr

Diese Veranstaltung ist aufgrund der reduziertenTeilnehmerzahl mit Vorauskasse.