Treffpunkt für Fans erlesener europäischer Käsekunst ist seit Jahren unser großes Käseschlemmerbuffet.

Über 35 topgereifte Spezialitäten können in außergewöhnlicher Atmosphäre verkostet werden. Obst, Gemüse und verschiedene Brotsorten sowie ein heißer Ofenkäse dürfen hier nicht fehlen! 

Zu dieser Veranstaltung besteht die Möglichkeit, gegen Voranmeldung bereits um 17:15 Uhr zu kommen und das Audio Guide System (3 € p.P.) zu nutzen. 

Getränke à la carte!

Noch ein 4xer Tisch frei.

European Cheese Center - der Name ist Programm!  Unsere Käsespezialisten untermalen die Verkostung von 12 topgereiften Käsesorten und 5 Weinen aus Europa durch heitere Geschichten und faszinierende Erläuterungen der einzelnen Käseregionen. Bei dieser Degustation werden Urlaubserinnerungen - und Vorsicht! - eventuell Reisegelüste geweckt.

inklusive Wein, Mineralwasser, Kaffee

Dauer: 19 - 22 Uhr

Noch zwei Plätze frei.

Treffpunkt für Fans erlesener europäischer Käsekunst ist seit Jahren unser großes Käseschlemmerbuffet.

Über 35 topgereifte Spezialitäten können in außergewöhnlicher Atmosphäre verkostet werden. Obst, Gemüse und verschiedene Brotsorten sowie ein heißer Ofenkäse dürfen hier nicht fehlen! 

Zu dieser Veranstaltung besteht die Möglichkeit, gegen Voranmeldung bereits um 17:15 Uhr zu kommen und das Audio Guide System (3 € p.P.) zu nutzen. 

Getränke à la carte!

Noch zwei 2xer Tische frei.

An diesem Abend kommen alle auf Ihre Kosten! Jene die die Vorzüge der Ziegen- und Schafmilch zu schätzen wissen und andere welche gerne mal sagen: "Heute gehen wir zu Schazie". Traditionelle Herstellung geschützter europäischer Käsesorten treffen auf raffinierte Käsespezialitäten mit Kräutern und anderen köstlichen Aromen. Ziegen- und Schafmilch als Alternative zu Kuhmilch nicht nur bei Unverträglichkeiten. Hoch im Kurs durch bessere Bekömmlichkeit und gesunde Pluspunkte. Lassen Sie sich überraschen!

Dauer: 19 - 22 Uhr

Deutschland, wunderbares Weinland! Kein anderes Weinland steht weltweit so hoch im Trend mit Riesling und anderen Rebsortenweinen.   Michael Kugel, Weinreferent und Präsident des Fachverbands unabhängiger Weinreferenten e.V. moderiert in charmanter infomativer Art und stellt ganz besondere Weine aus Deutschland zur Verkostung.

Aber was wäre eine Veranstaltung im ECC ohne ausgesuchte Käseleckereien? Natürlich an diesem Abend aus unserer Heimat Deutschland!

Dieses Event findet in unserer Abtei statt! Wir freuen uns auf Sie!

Ende der Veranstaltung 21:30 Uhr.

Diese Veranstaltung ist aufgrund der reduziertenTeilnehmerzahl mit Vorauskasse.

Noch zwei Plätze frei.

Wer weiß, vielleicht wäre alles anders gekommen, hätte Ian Fleming seinem James Bond nicht „Wodka Martini“ sondern „Gin Tonic“ als Lieblingsgetränk zugedacht. So aber hat der Wodka seit 50 Jahren einen unglaublichen Siegeszug durch die Cocktailbars der Welt angetreten, während der Gin jahrzehntelang ein Schattendasein führte. Doch das ändert sich gerade gewaltig: Neue Gin-Destillerien schießen aus dem Boden (sogar in Deutschland!), alteingesessene Hersteller runden ihr Sortiment mit Spezialabfüllungen nach oben ab und keine anständige Bar kann es sich mehr leisten, nicht mindestens 5 Ginsorten anzubieten. Wir wollen an unsere vergangenen GIN Tastings mit Dirk Behrens anknüpfen und dieses Jahr Geheimtipps in den Vordergrund stellen, welche mit verschiedenen außergewöhnlichen Zutaten kombiniert werden können. Natürlich gibt es auch Wissenswertes über die Ginherstellung und –geschichte sowie die ein oder andere Anekdote zu diesem wunderbaren Stoff... und natürlich topgereifte Käsespezialitäten als Grundlage.

Diese Veranstaltung ist aufgrund der reduziertenTeilnehmerzahl mit Vorauskasse.

Beginn 18:00 Uhr mit vorausgehender Käsedegustation und anschließender GIN Verkostung

Die Veranstaltung klingt um 21:30 Uhr aus.

Treffpunkt für Fans erlesener europäischer Käsekunst ist seit Jahren unser großes Käseschlemmerbuffet.

Über 35 topgereifte Spezialitäten können in außergewöhnlicher Atmosphäre verkostet werden. Obst, Gemüse und verschiedene Brotsorten sowie ein heißer Ofenkäse dürfen hier nicht fehlen! 

Zu dieser Veranstaltung besteht die Möglichkeit, gegen Voranmeldung bereits um 17:15 Uhr zu kommen und das Audio Guide System (3 € p.P.) zu nutzen. 

Getränke à la carte!

Noch vier 2xer Tische frei.

European Cheese Center - der Name ist Programm!  Unsere Käsespezialisten untermalen die Verkostung von 12 topgereiften Käsesorten und 5 Weinen aus Europa durch heitere Geschichten und faszinierende Erläuterungen der einzelnen Käseregionen. Bei dieser Degustation werden Urlaubserinnerungen - und Vorsicht! - eventuell Reisegelüste geweckt.

inklusive Wein, Mineralwasser, Kaffee

Dauer: 19 - 22 Uhr

Treffpunkt für Fans erlesener europäischer Käsekunst ist seit Jahren unser großes Käseschlemmerbuffet.

Über 35 topgereifte Spezialitäten können in außergewöhnlicher Atmosphäre verkostet werden. Obst, Gemüse und verschiedene Brotsorten sowie ein heißer Ofenkäse dürfen hier nicht fehlen! 

Zu dieser Veranstaltung besteht die Möglichkeit, gegen Voranmeldung bereits um 17:15 Uhr zu kommen und das Audio Guide System (3 € p.P.) zu nutzen. 

Getränke à la carte!

Noch drei 2xer Tische frei.

Treffpunkt für Fans erlesener europäischer Käsekunst ist seit Jahren unser großes Käseschlemmerbuffet.

Über 35 topgereifte Spezialitäten können in außergewöhnlicher Atmosphäre verkostet werden. Obst, Gemüse und verschiedene Brotsorten sowie ein heißer Ofenkäse dürfen hier nicht fehlen! 

Zu dieser Veranstaltung besteht die Möglichkeit, gegen Voranmeldung bereits um 17:15 Uhr zu kommen und das Audio Guide System (3 € p.P.) zu nutzen. 

Getränke à la carte!

Noch drei 2xer Tische frei

An diesem Abend reisen Sie mit Dirk Behrens durch die Welt des Whiskys. Neben Klassikern haben wir auch Überraschungen für Sie vorbereitet! Genießen Sie die Whisky Vielfalt und erfreuen Sie sich an ausgewählten Käsespezialitäten passend zum edlen Stoff.

Diese Veranstaltung klingt um 21:30 Uhr aus und ist aufgrund der reduzierten Teilnehmerzahl mit Vorauskasse.

inklusive Whisky, Mineralwasser, Kaffee, Käse

Treffpunkt für Fans erlesener europäischer Käsekunst ist seit Jahren unser großes Käseschlemmerbuffet.

Über 35 topgereifte Spezialitäten können in außergewöhnlicher Atmosphäre verkostet werden. Obst, Gemüse und verschiedene Brotsorten sowie ein heißer Ofenkäse dürfen hier nicht fehlen! 

Zu dieser Veranstaltung besteht die Möglichkeit, gegen Voranmeldung bereits um 17:15 Uhr zu kommen und das Audio Guide System (3 € p.P.) zu nutzen. 

Getränke à la carte!

Noch fünf 2xer Tische frei.

Treffpunkt für Fans erlesener europäischer Käsekunst ist seit Jahren unser großes Käseschlemmerbuffet.

Über 35 topgereifte Spezialitäten können in außergewöhnlicher Atmosphäre verkostet werden. Obst, Gemüse und verschiedene Brotsorten sowie ein heißer Ofenkäse dürfen hier nicht fehlen! 

Zu dieser Veranstaltung besteht die Möglichkeit, gegen Voranmeldung bereits um 17:15 Uhr zu kommen und das Audio Guide System (3 € p.P.) zu nutzen. 

Getränke à la carte!

Noch drei 2xer Tische frei.

European Cheese Center - der Name ist Programm!  Unsere Käsespezialisten untermalen die Verkostung von 12 topgereiften Käsesorten und 5 Weinen aus Europa durch heitere Geschichten und faszinierende Erläuterungen der einzelnen Käseregionen. Bei dieser Degustation werden Urlaubserinnerungen - und Vorsicht! - eventuell Reisegelüste geweckt.

inklusive Wein, Mineralwasser, Kaffee

Dauer: 19 - 22 Uhr

Noch 2 Plätze frei.

Treffpunkt für Fans erlesener europäischer Käsekunst ist seit Jahren unser großes Käseschlemmerbuffet.

Über 35 topgereifte Spezialitäten können in außergewöhnlicher Atmosphäre verkostet werden. Obst, Gemüse und verschiedene Brotsorten sowie ein heißer Ofenkäse dürfen hier nicht fehlen! 

Zu dieser Veranstaltung besteht die Möglichkeit, gegen Voranmeldung bereits um 17:15 Uhr zu kommen und das Audio Guide System (3 € p.P.) zu nutzen. 

Getränke à la carte!

19 Jahre ECC

Wie jedes Jahr haben die Teilnehmer unserer Degustationen ihre Lieblingskäsesorten des Abends gewählt. An diesem Abend bilden sie die TOP 12 aus dem vergangenen Jahr. Lassen Sie sich begeistern!

inklusive: 5 korrespondierender Weine, Mineralwasser, Kaffee

Die Veranstaltung endet spätestens um 22 Uhr.

SCHWEIZER KÄSEFONDUE IN DER KÄSE ABTEI

Gemeinsam reiben, würzen und köcheln Sie unter Anleitung der Diplom Käsesommelière Melanie Koithahn köstliche Käsefondues in verschiedenen Variationen, die Sie anschließend in geselliger Runde in unserer stimmungsvollen Abtei genießen werden. Hierbei erfahren Sie wichtige Tipps zur Zubereitung und nette Bräuche der Alpenländler beim geselligen Verzehr.

inklusiv Aperitif, Weiss- & Rotwein, Mineralwasser, Kaffee

Dauer: 18 bis 21:30 Uhr

Diese Veranstaltung ist aufgrund der reduziertenTeilnehmerzahl mit Vorauskasse.

Treffpunkt für Fans erlesener europäischer Käsekunst ist seit Jahren unser großes Käseschlemmerbuffet.

Über 35 topgereifte Spezialitäten können in außergewöhnlicher Atmosphäre verkostet werden. Obst, Gemüse und verschiedene Brotsorten sowie ein heißer Ofenkäse dürfen hier nicht fehlen! 

Zu dieser Veranstaltung besteht die Möglichkeit, gegen Voranmeldung bereits um 17:15 Uhr zu kommen und das Audio Guide System (3 € p.P.) zu nutzen. 

Getränke à la carte!

Treffpunkt für Fans erlesener europäischer Käsekunst ist seit Jahren unser großes Käseschlemmerbuffet.

Über 35 topgereifte Spezialitäten können in außergewöhnlicher Atmosphäre verkostet werden. Obst, Gemüse und verschiedene Brotsorten sowie ein heißer Ofenkäse dürfen hier nicht fehlen! 

Zu dieser Veranstaltung besteht die Möglichkeit, gegen Voranmeldung bereits um 17:15 Uhr zu kommen und das Audio Guide System (3 € p.P.) zu nutzen. 

Getränke à la carte!