In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Leider abgesagt!

Bekanntlich passen Wein & Käse vorzüglich zusammen. So haben wir auf Wunsch vieler Käseliebhaber den Blick auf den Wein vertieft und freuen uns mit Michael Kugel, Weinexperte und langjähriger Präsident des Fachverbands unabhängiger Weinreferenten e.V. einen Topreferenten in Sachen Wein und auch Käse gefunden zu haben. An diesem Abend ist der Focus auf ITALIEN. Wein & Käse, Land & Leute!

Dieses Event findet in unserer Abtei statt! 

Inklusiv Mineralwasser, Wein, Käse und Kaffee

Die Veranstaltung geht bis 21:30 Uhr und ist aufgrund der reduziertenTeilnehmerzahl mit Vorauskasse.

Leider abgesagt!

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

An diesem Abend reisen Sie mit Dirk Behrens durch die Welt des Whiskys. Neben Klassikern haben wir auch Überraschungen für Sie vorbereitet! Genießen Sie die Whisky Vielfalt und erfreuen Sie sich an ausgewählten Käsespezialitäten passend zum edlen Stoff.

Diese Veranstaltung klingt um 21:30 Uhr aus und ist aufgrund der reduzierten Teilnehmerzahl mit Vorauskasse.

inklusive Whisky, Mineralwasser, Kaffee, Käse

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

Vom "Stiefelschaft" im Norden bis zum "Absatz" Apuliens im Süden findet man in Italien die unterschiedlichsten Käsespezialitäten geprägt durch die Geschichte und geografisch geformt durch Berglandschaften, Küstennähe oder Weinbaugebiete. Weit mehr als Gorgonzola und Parmiggiano bietet dieser Abend eine Reise durch traditionelle, bestgereifte Käsekunst und darauf abgestimmte italienische Weine.

Charmant und heiter führt unsere Diplom Käsesommelière Katrin Heuer durch den Abend und gibt Ihnen zusätzlich viele Tipps über den Umgang mit Käse für zuhause.

inklusiv Wein, Mineralwasser & Kaffee

Dauer: 18:30 - 21:30 Uhr.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

European Cheese Center - der Name ist Programm!  Unsere Käsespezialisten untermalen die Verkostung von 12 topgereiften Käsesorten und 5 Weinen aus Europa durch heitere Geschichten und faszinierende Erläuterungen der einzelnen Käseregionen. Bei dieser Degustation werden Urlaubserinnerungen - und Vorsicht! - eventuell Reisegelüste geweckt.

inklusive Wein, Mineralwasser, Kaffee

Dauer: 18:30 - 21:30 Uhr

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

Was passt zum Käse? Eine häufig gestellte Frage! Geläufig sind Weintrauben der Klassiker und natürlich sollte es ein Rotwein sein.....! Passt das denn wirklich?

Michael Kugel vom Fachverband der unabhängigen Weinreferenten ist an diesem Abend Ihr "Pairing-Partner" und wagt mit uns in einem interaktiven Workshop den Blick über den Käsetellerrand. Wir probieren viele Kombinationen mit Brotspezialitäten, Saucen, Weinen aber auch alkoholfreien Getränken und anderen spannenden Kombinationsideen.

Sie werden sehen, Ihre Gäste werden in Zukunft staunen!

(inkl. Getränken, Brotvariationen, Saucen und vielem mehr)

Dauer bis 21:30 Uhr

Samstags-Workshop für Käseliebhaber von 10 bis 16 Uhr

Haben Sie schon mal Käse hergestellt? Was macht einen guten Käse wirklich aus? Worauf muss man achten, wenn man Käse zuhause richtig lagern möchte und wie steht es mit dem Schimmel?

All diese Fragen beantwortet Melanie Koithahn, Diplom Käsesommelière, in einem Tagesworkshop. Sie verkosten viele Käsespezialitäten, stellen dabei selber Käse her und lernen Käse nach Aussehen und Geschmack zu beurteilen.

Ein informativer und köstlicher Tag im ECC!

Mit Vorkasse aufgrund der geringen Teilnehmerzahl

Bitte Schürze mitbringen!

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

Charles de Gaulle sagte mal: " Ein Land welches mehr Käsesorten hat, als das Jahr Tage ist nicht regierbar!" Damals waren es ca. 450 Sorten, heute ist es das Dreifache. Wir freuen uns Ihnen an diesem Abend eine Auswahl wunderbarer, bestgereifter französischer Käsespezialitäten präsentieren zu können. Traditionelle, geschützte Käsesorten die es in ihrer Rezeptur seit Jahrhunderten gibt, sowie neue spannende Kreationen. Dazu 5 verschiedene französische Weine aus unterschiedlichsten Anbaugebieten. Bienvenu et à vôtre Santé!

inklusive 12 Käsesorten, Mineralwasser, Wein und Kaffee 

Dauer: 18:30 -21:30 Uhr

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

Deutschland ist ein Biertrinkerland. Rund 107 Liter Bier verbraucht der Durchschnittsbürger hierzulande. Von 1.350 Braustätten beherrschen 28 Großbrauereien insgesamt 62% des heimischen Braumarktes. Die großen Biermarken sind allgegenwärtig. Aber es gibt Hoffnung für die Freunde der Vielfalt: seit einigen Jahren etablieren sich immer mehr kleine und kleinste Brauereien, die in teilweise minimaler Auflage handwerklich gebraute Biere herstellen. CRAFT (Handwerk) BEER mischt den Markt ordentlich auf. Selbst Sternerestaurants punkten jetzt mit einer individuellen und auf die Begleitung von Speisen zugeschnittenen Bierauswahl! Dass das auch in der Kombination mit Käse funktionieren kann, wollen wir Ihnen an diesem Abend beweisen. Eine hochkarätige Auswahl verschiedener Craft Biere trifft auf eine ebensolche Auswahl an europäischem Spitzenkäse. Wir wünschen viel Vergnügen!

Unser Getränke-Experte Dirk Behrens führt in seiner gewohnt heiteren Art durch den Abend.

inklusiv Bier, Mineralwasser, Kaffee

Die Veranstaltung endet um 21:30 Uhr.

Diese Veranstaltung ist aufgrund der reduziertenTeilnehmerzahl mit Vorauskasse.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

European Cheese Center - der Name ist Programm!  Unsere Käsespezialisten untermalen die Verkostung von 12 topgereiften Käsesorten und 5 Weinen aus Europa durch heitere Geschichten und faszinierende Erläuterungen der einzelnen Käseregionen. Bei dieser Degustation werden Urlaubserinnerungen - und Vorsicht! - eventuell Reisegelüste geweckt.

inklusive Wein, Mineralwasser, Kaffee

Dauer: 18:30 - 21:30 Uhr

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Momentan haben wir zu dieser Veranstaltung leider keine Plätze mehr frei. Da es jedoch immer mal zu Absagen und Umbuchungen kommt, können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Es gibt viele Gründe Gin zu trinken!

Stärkt das Immunsystem, regt die Verdauung an, lindert Symptome bei Heuschnupfen... Man könnte sagen, ein wahres Wundermittel!

Aber am wunderbarsten ist, dass er großartig schmeckt und eine unglaublich Variationsbreite bietet. Kaum eine Bar, die nicht über eine große Auswahl an internationalen Ginsorten verfügt. Aber wie wird er kreiert, was bewirken die einzelnen Zutaten, welches Tonic passt wozu?

Unser Gin Experte dirk Behrens führt mit viel Witz, Leidenschaft und Kenntniss durch den Abend. Viel Vergnügen!

Diese Veranstaltung ist aufgrund der reduzierten Teilnehmerzahl mit Vorauskasse.

Beginn 18:00 Uhr mit vorausgehendem Käsebuffet und anschließender GIN Verkostung

Ende der Veranstaltung 21:30 Uhr.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Harzer, Tilsiter, Allgäuer Emmentaler. Was fällt Ihnen noch ein, wenn Sie an deutsche Käsekultur denken?

Käse hat Heimat und Deutschland bietet eine phantastische Auswahl an Käsespezialitäten. Übers Land verteilt werden Käse aus Kuh- Schaf- und Ziegenmilch aber auch aus Büffelmilch hergestellt. Kleine Hofkäsereien, welche ihre Milch tagesfrisch verarbeiten und daraus hervorragende Milchprodukte herstellen liegen im Trend. Bio-Käse aus dem Münsterland oder Schleswig Holstein und ganz traditionelle Sorten aus dem Allgäu erobern die Käsetheken.

Probieren wir gemeinsam, was die deutsche "Käseküche" zu bieten hat und erfahren mehr über deutsche Käsegeschichte, Hof- und Dorfkäsereien, Nachhaltigkeit und Tierwohl.

Dauer: 18:30 - 21:30 Uhr

Preis inklusiv: Getränke, Käse, Kaffee, Moderation

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Jodeln können wir nicht, aber wunderbar von duftenden Almen, leuchtenden Bergen und fröhlich läutenden Kuhglocken erzählen. Dazu servieren wir Käsespezialitäten aus verschiedenen Ländern der Alpen mit den passenden Weinen dazu.

Auf alle, die sich wie wir in alpenländischer Tracht zeigen, wartet eine kleine Überraschung!

inklusive Wein, Mineralwasser, Kaffee

Dauer: 18:30 - 21:30 Uhr

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Wer kennt es nicht das gute "Butterbrot"? Brot, Butter und Käse haben eine lange Tradition und gehörten schön früher zu einem Frühstück oder auch zum Abendessen. Erinnern Sie sich an "Heidi", als sie mit dem Grovater den Käse am Feuer geschmolzen hat und dazu Brot aß?

An diesem Abend führen Melanie Koithahn, Diplom Käsesommelière, und ein Kollege aus dem Bäckerhandwerk, durch die Geschichte und Entwicklung von Brot und Käse. Sie verkosten unterschiedliche Käsespezialitäten, Brotvariationen und aussergewöhnliche Buttersorten und bekommen Tipps zur Lagerung und Kombination für zuhause. Ganz nebenbei stellen wir auch noch gemeinsam Butter her!

Dauer: 18:30 - 21:30 Uhr

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

Deutschland, wunderbares Weinland! Kein anderes Weinland steht weltweit so hoch im Trend mit Riesling und anderen Rebsortenweinen.   Michael Kugel, Weinreferent und Präsident des Fachverbands unabhängiger Weinreferenten e.V. moderiert in charmanter infomativer Art und stellt ganz besondere Weine aus Deutschland zur Verkostung.

Aber was wäre eine Veranstaltung im ECC ohne ausgesuchte Käseleckereien? Natürlich an diesem Abend aus unserer Heimat Deutschland!

Dieses Event findet in unserer Abtei statt! Wir freuen uns auf Sie!

Dauer: 18 - 21:30 Uhr.

Diese Veranstaltung ist aufgrund der reduzierten Teilnehmerzahl mit Vorauskasse.

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.

European Cheese Center - der Name ist Programm!  Unsere Käsespezialisten untermalen die Verkostung von 12 topgereiften Käsesorten und 5 Weinen aus Europa durch heitere Geschichten und faszinierende Erläuterungen der einzelnen Käseregionen. Bei dieser Degustation werden Urlaubserinnerungen - und Vorsicht! - eventuell Reisegelüste geweckt.

inklusive Wein, Mineralwasser, Kaffee

Dauer: 18:30 - 21:30 Uhr

In der einzigartigen Atmosphäre unserer Käseerlebniswelt können Sie an diesem Abend am Büffet aus über 35 bestgereiften europäischen Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in vielen köstlichen Varianten auswählen. Auch süße Variationen und ein heißer geschmolzener Käse dürfen an diesesm Abend nicht fehlen. Die gesellige Atmosphäre lädt zu Klönschnack und Fachsimpelei ein und für Fragen steht einer unserer Käseexperten am Büffet selbstverständlich gern zur Verfügung.

Getränke à la carte!

Einlass & Büffeteröffnung bereits 17:30 Uhr Dauer des Büffets bis 20:30 Uhr

Aufgrund der momentanen Gegebenheit werden wir unsere Teilnehmerzahl reduzieren und bis auf weiteres auf die Selbstbedienung am Buffet verzichten. Den Käse können Sie dann am Buffet aussuchen und wir werden Ihnen die Teller zurecht machen.

In von Ihnen gewohnter ECC Herzlichkeit freuen wir uns Sie bei uns willkommen heißen zu können.